Unsere Zutaten
Bio Belugalinsen
Beluga-Linsen sind eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle mit 20g Protein pro 100g gekochter Portion und einer hohen Verdaulichkeit. Sie liefern wichtige Nährstoffe wie Eisen, das den Sauerstofftransport unterstützt, Zink, Folat, das für die Zell- und DNA-Produktion wichtig ist, sowie Kalium, das den Flüssigkeitshaushalt und den Blutdruck reguliert.
Bio Leinsamen
Leinsamen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und enthalten zudem wertvolle Omega-3-ALA-Fettsäuren, die helfen, Blutdruck, Cholesterin und Blutzucker zu senken. Damit der Körper diese Nährstoffe optimal aufnehmen kann, sollten die Samen gemahlen werden. Darüber hinaus enthalten Leinsamen Lignane, die als Antioxidantien wirken und somit zum Schutz der Zellen beitragen.
Bio Hanfsamen
Hanfsamen sind eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle mit einem idealen Aminosäureprofil. Bereits drei Esslöffel liefern 10 g Protein. Zudem sind sie reich an entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Eisen, Zink, Magnesium und Vitamin E. Diese Nährstoffe unterstützen die Muskelregeneration, fördern die Herzgesundheit und stärken das Immunsystem, wodurch Hanfsamen eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung darstellen.
Bio Macadamianüsse
Macadamianüsse sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die das LDL-Cholesterin ("schlechtes") senken und das HDL-Cholesterin ("gutes") erhöhen. Bereits 28g decken 30% des täglichen Manganbedarfs, was den Stoffwechsel, die Knochengesundheit und das Immunsystem unterstützt.
Bio Shiitake Pilze
Shiitake-Pilze sind reich an B-Vitaminen und Kupfer und enthalten zudem einzigartige bioaktive Polysaccharide wie Beta-Glucane. Studien belegen, dass diese Verbindungen das Immunsystem stärken, Viren bekämpfen und den Cholesterinspiegel senken können. Damit sind Shiitake-Pilze nicht nur eine nährstoffreiche Zutat, sondern auch förderlich für die Gesundheit.
Bio Ingwer
Wie der Name naheliegt ist Ingwer reich an Gingerolen, die starke antioxidative, entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften besitzen. Studien belegen, dass Ingwer Übelkeit lindern, Schmerzen reduzieren und dabei helfen kann, Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu senken. Damit ist Bio-Ingwer nicht nur ein würziges Lebensmittel, sondern auch eine natürliche Unterstützung für das Wohlbefinden und die Gesundheit.
Regionaler Bio Blumenkohl
Blumenkohl ist reich an wichtigen Nährstoffen und Antioxidantien, die auch in Brokkoli zu finden sind, wie Sulforaphan, Vitamin K, Vitamin C, Folat und Ballaststoffe. Sulforaphan, ein Wirkstoff aus Kreuzblütlern wie Blumenkohl, hat nachweislich positive Effekte auf den Blutdruck, die Leberfunktion und den Cholesterinspiegel. Damit unterstützt Blumenkohl nicht nur die Gesundheit des Herzens und des Kreislaufs, sondern fördert auch die allgemeine Vitalität.
Olivenöl nativ extra
Olivenöl nativ extra (insbesondere mit hohem Polyphenolgehalt) ist reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fettsäuren und antioxidativen Polyphenolen. Diese Polyphenole schützen die Zellen vor oxidativem Stress und tragen zur Entzündungshemmung bei. Studien zeigen, dass der regelmäßige Konsum von hochwertigem Olivenöl mit einer geringeren Sterblichkeitsrate durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist.
Bio Apfelessig
Bio-Apfelessig bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Der enthaltene Essigsäuregehalt verlangsamt die Verdauung und kann Blutzuckerspitzen kontrollieren, während die Polyphenole als Antioxidantien wirken und die Zellen vor Schäden schützen. Zahlreiche Studien zeigen, dass der regelmäßige Konsum von Apfelessig das Sättigungsgefühl fördert und beim Abnehmen unterstützt. So kann Bio-Apfelessig eine natürliche und wirkungsvolle Ergänzung für eine gesunde Ernährung sein.